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【导读】我们都爱吃提子，提子香甜可口，果肉爽滑，而且果皮也是可以吃的，不仅味道好，最重要的是营养丰富可是，爱吃提子的亲们，你们知道提子不能和什么一起吃吗？你们有注意过这个问题吗？别再傻傻地了，提子虽说没有特别的禁忌，但是，建议一般不要和海产品一起吃，比如说虾、蟹。
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提子和什么不能一起吃
其实，一般来说提子没有特别的禁忌。如果，要说它不能和什么一起吃，那就是不要和海产品一起吃，比如说虾、蟹。提子一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；新鲜提子含有“聚合酚”，有促进心脏健康，保护心脏的作用，其功效和红酒相似！提子含有多种矿物质和维生素，还有抗癌的作用，含糖量也很高，基本上营养成分和葡萄差不多，有些营养成分甚至要比葡萄要高。
另外，提子除了不是和与海鲜同吃之外，也最好不要和萝卜同食；服用人参者忌食黑提。而且，在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶，否则很容易发生腹泻。为了您的身体健康，建议您还是不要一起吃的好。
提子的功效与作用
提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。爱吃提子的亲们，不要错过提子的功效与作用哦，吃提子也是可以给你带来健康的，一起看下来吧！
1、抗疲劳
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。
2、防心脑血管疾病
果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇（Resveratrol）有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。
3、抗氧化
我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。
4、抗癌
提子中含有一种白藜芦醇，它是抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
5、抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的提子发酵制成的红提子酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
6、可治胃炎
提子中还含有维生素P，用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
提子的皮可以吃吗
人们吃提子时，往往在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，提子的皮不仅可以吃，而且提子皮还具有一定的营养价值呢！
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。所以，提子的皮当然可以吃啦！
提子的热量有多高
很多关爱自己身材的朋友们，每吃一样东西都会担心它的热量，那么提子的热量高吗？吃多了会变胖吗？
其实，每一百克提子当中的热量是43大卡，是不算高的，只要散步三十分钟就能轻轻松松释放掉这些热量。如果你是怕吃多了会胖的话，建议还是不要吃太多。因为提子让人胖的不是它的热量高低，而是它的果肉当中含有果糖等糖分，而且含糖类很高。这些糖分被人体吸收之后是可以转化为脂肪的，所以，爱美的MM们，还是要管一下自己的嘴哦，不可以对提子大吃特吃。
提子孕妇可以吃吗
很多孕妈在怀有宝宝的时候，在饮食上就应该相当注意，不管是平时的饮食，还是水果上都是有所禁忌的。那么，提子这个营养价值高的水果，孕妇可以吃吗？
其实，在中医的角度上看，孕妇吃提子有着安胎的好处，所以，孕妈是可以吃的哦，但是要注意的是吃的量不宜太多。提子作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。
而在西医角度看来，加拿大有人还发现提子及其制品可以抗病毒。提子中的提子籽成份还可以提高免疫力，帮助孕妇少生病。另外，它的钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
提子最突出的营养价值在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将提子吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。还能促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素，对孕妇食欲不振很有帮助。
所以，孕妈妈吃点提子对身体还是有好处的，只要注意量就可以啦！
提子吃多了会上火吗
中医认为，提子性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。提子的口味和性质比较温和，其上火和清火的效果也是并不明显。那么，提子吃多了会上火吗？
其实，根据中医的分析，我们就可以知道，提子吃多了是不会上火的。提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。同时研究表明，新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有丰富的提子糖及多种维生素，对掩护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果十分明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。提子中的果酸还能帮忙消化、添加食欲，防备肝炎后脂肪肝的发生。
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综上所述，提子是一种味道好，且营养健康的水果，吃提子一般是不会上火的，而且对机体具有特定的食疗功效，适当食用，不仅可以解馋，还对人体保持有良好的效果！
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