牛肉口感好、味道鲜美,一直是人们比较喜欢吃的肉类之一。与其他肉类相比,牛肉也相对健康。很多孕妈妈也喜欢吃牛肉,但又不敢吃,怕对身体不好。那么,孕妇能吃牛肉吗?孕妇吃牛肉有什么好处?
孕妇是可以吃牛肉的,牛肉中含有丰富的营养物质,对孕妈妈的身体健康也是有好处的,牛肉中含有一定量的铁和锌,尤其是筋含量比较多,吃一定量的牛肉可以预防缺铁性贫血,还能增强身体的免疫力。而孕妇对铁、锌的需求量比普通人高出一半,所以牛肉成了孕妇的好选择。
另外,孕妈妈吃牛肉补铁补锌,效果比其他食物更好。因为吃牛肉还能补脾胃、益气血,非常适合孕妇食用。
孕妇对铁、锌的需求量远高于普通人,每100克牛腱子肉中铁的平均含量为3毫克,是孕期铁推荐量的10%;锌的含量约为8.5毫克,是孕妇锌推荐量的77%,牛肉的营养价值比一般食物高出不少。
补锌不仅有利于免疫系统,还有助于保持皮肤、骨骼和头发的健康。胎儿也会从中受益。
牛肉中含有大量铁元素,能有效帮助预防缺铁性贫血。此外孕妇吃牛肉还有助于提高自身免疫力。
牛肉可以补脾益气、滋润肠胃,还可以预防孕妇慢性腹泻、水肿等症状。一般来说,孕妇每周应吃 3~4 次瘦肉,其中一周吃一次牛肉就差不多了。这样才能最大限度地发挥它的功效。
一般来说,食物中的钾含量比较低,想单纯靠食物补充很难达到,但牛肉可以做到,除了钾,牛肉中的蛋白质含量也比较高,比猪肉也要好。牛肉吃多了也不会发胖,是很多健身爱好者的首选,也是孕妇的首选。可以在保证营养摄入的情况下,有很好的做到对身体的保养。
但是凡事都要注意一个度,尤其是在怀孕期间,任何食物的摄入都要适量就好,牛肉吃多了容易出现上火的症状,同时本身牛肉也是发物,在出现一些不舒服的症状时就要尽量不吃。一般一周一次最好,食用时搭配清凉平和的蔬菜,如冬瓜、地瓜、油菜、菠菜、金针菇、莲藕等,这样可以起到清热、解毒、去火的功效。
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